La edad preescolar-escolar es clave a la hora de instaurar hábitos alimentarios, no solo para mantener un buen estado de salud y asegurar un óptimo desarrollo y crecimiento, si no para prevenir enfermedades en la edad adulta y no tan adulta, ya que enfermedades que hace años se asociaban a los adultos comenzamos a observarlas a edades tempranas (osteoporosis, enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, hipertensión…).
Una buena alimentación es clave para el desarrollo de los más pequeños
Una buena alimentación incluye no solo alimentarse y nutrirse, sino también una serie de hábitos y disciplina (horarios, saber elegir, autosuficiencia, saber no abusar, tener límites, compartir,…).Todo ello hace que la alimentación sea positiva y que los hábitos se adquieran de por vida.
La 1ª Visita: Evaluación del estado nutricional del niño y educación nutricional en la infancia.
Para la evaluación del estado nutricional se tendrán en cuenta una serie de parámetros antropométricos (talla, peso, perímetros, etc) y de ingesta alimentaria (datos sobre hábitos alimentarios en el domicilio y de comportamiento).
En la educación nutricional la familia y el niño aprenderán que alimentos son los que nunca pueden faltar en la alimentación para su edad, cuales son los mejores almuerzos para el cole, nuevas recetas, etc.
Sesiones de seguimiento (1visita/mes): en las que se valorará de nuevo el estado nutricional del niño (valoración mensual de crecimiento mediante percentiles): talla, peso,…y se tratarán aquellos aspectos que la familia o el niño consideren necesario: incluir nuevos alimentos o recetas en sus menús, buenos desayunos, procurar que el niño no adquiera conductas alimentarias caprichosas y monótonas (preferencias y aversión), educar para una buena masticación y manejo de utensilios en la mesa, etc.
- Valoración mensual de crecimiento (talla, peso, perímetros).
- Mejorar el rendimiento escolar.
- Potenciar la diversidad de la dieta, equilibrio nutricional.
- Favorecer la introducción de nuevos alimentos.
- Fomentar actividad física y hábitos saludables.
- Asegurarme de que adquiera unos buenos hábitos desde la infancia para toda la vida.